Přírodní ovocná Ratafia s dotekem mandlí
Zralost kalifornských mandlí a umění českého lihovarnictví
Duch mandlí
Vášeň
Máme vášeň pro zachycení výjimečných chutí a svůdných vůní – bez přidávání umělých extraktů nebo dochucovadel, jak je v tomto odvětví běžně k vidění. S našimi bezmála 30 lety zkušeností v oblasti destilace a více než 10 lety výroby mandlových lihovin na zakázku jsme chtěli vytvořit likér, který je zcela čistý a jedinečný.
Čistota přírody
Almond Spirit je vytvořen s naší vlastní patentovanou směsí špičkových kalifornských mandlí a nejlepšího lihu. Náš jedinečný proces filtrace a techniky zrání dodávají našemu likéru jemně nasládlou chuť, přičemž si zachovává oříškovou příchuť mandlí. Čistý, jemný a bez kompromisů.
Oblíbené způsoby,
jak si vychutnat Almond
Tiki California
Inspired by a favored Tiki classic, this unique spin includes the boldness of sweet pineapple, the complexity of gold rum and the earthiness of almonds.
Ingredients
- - 40 ml Almond
- - 25 ml gold rum
- - 30 ml pineapple Juice
- - 15 ml lime juice
- - 8ml lemon juice
- - 15 ml brown sugar syrup (turbinado)
- - Dash Angostura Bitters
- Method: Shake
- Garnish: Mint Bunch
- Glass: Tumbler
Nutty Cup
The perfect dessert cocktail with the delicately sweet flavor of almonds, perfectly balanced with the deliciously creamy and sour taste of yogurt.
Ingredients
- - 30 ml Almond Spirit
- - 30 ml bio apple juice
- - 15 ml honey water
- - 20 ml almond milk
- - 1 spoon of yogurt or sour cream
- Method: Shake all ingredients with ice and pour through a strainer
- Garnish: Grated white chocolate
- Glass: Sniffer or Goblet
Rum Groove
A sweet & sour cocktail with the fresh, herbal flavor of Chartreuse Verte, combined with the sweet and woody taste of almonds.
Ingredients
- - 30 ml Almond Spirit
- - 20 ml white rum
- - 8 ml Chartreuse Verte
- - 25 ml lime juice
- - 10 ml simple syrup 1:1
- Method: Shake in a shaker full of ice
- Garnish: Lime rind
- Glass: Coupette
Almond Sour
A take on the traditional sour cocktail, the Almond Sour balances the tartness of the lemon flavor with the smoothness of almond.
Ingredients
- - 50 ml Almond Spirit
- - 10 ml lemon juice
- - 10 ml lime juice
- - 15 ml simple syrup (1:1)
- - 1 small egg white or 10 ml pineapple juice (vegan option)
- Method: First, shake all ingredients without ice. Afterwards, shake hard with ice and pour through a strainer
- Garnish: Peychauds Bitters and decorative lines of Cocoa Bitters
- Glass: Coupette or small goblet
Almond Fizz
A refreshing, full-flavored cocktail, with a tangy burst of lemon, aromatic elderberry and woody almond.
Ingredients
- - 40 ml Almond Spirit
- - 20 ml lemon juice
- - 30 ml elderflower liqueur
- - 15 ml sugar syrup
- - 60 ml soda
- - 1 egg white (not mandatory)
- - Dash lemon bitters
- Method: First, shake all ingredients without ice. Afterwards, shake hard with ice and pour through a strainer
- Garnish: Lemon wheel
- Glass: Long
Nutigroni
Nutigroni combines the silky taste of almonds, mellow herbs of vermouth and the deliciously bittersweet bite of Campari.
Ingredients
- - 20 ml Almond Spirit
- - 10 ml vodka
- - 30 ml Italian vermouth
- - 25 ml Campari
- - 60 ml soda
- Method: Stir in the Glass
- Garnish: Orange peel twist & small bowl of smoked almonds
- Glass: Tumbler
Delicious Espresso
A delicious blend of nuts and coffee in a frothy cocktail, finished with tones of black currant.
Ingredients
- - 30 ml Almond Spirit
- - 50 ml fresh espresso
- - 5 ml lime
- - 5 ml Crème de cassis
- - 10 ml brown sugar syrup
- - 15 ml apple juice
- Method: Shake all ingredients with ice and transfuse through a strainer
- Garnish: Star anise
- Glass: Coupette or small goblet
Almond Dry Martini
A sophisticated variation to the classic Martini – smooth and clear with gentle nutty undertones, finished with a grape garnish.
Ingredients
- - 20 ml Almond Spirit
- - 30 ml vodka
- - 15 ml Dolin Dry
- - 10 ml Dolin Blanc
- - 8 ml Amontillado sherry
- Method: Stir in the glass
- Garnish: Grape
- Glass: V shape glass
Almond & Tonic
A classic summer drink, enhanced with gentle almond flavoring. Add grapes and lime wheels for an even more refreshing and unique taste combination.
Ingredients
- - 40 ml Almond Spirit
- - 160 ml indian Tonic
- - 5 ml verjus
- Method: Build - prepare in the glass
- Garnish: Lime wheels & green grapes
- Glass: Long
Bez kompromisu. Od kořenu až po láhev.
Náš závazek zvládnout naše řemeslo nás vedl k vytvoření propracovaného a jedinečného receptu. Kromě vysoce kvalitních ingrediencí používáme speciální proces filtrace, který dodává Almond Spirit jeho jemnost a čistotu a přitom zachovává jemnou mandlovou chuť. Po vytvoření Almond Spirit jsme chtěli prozkoumat širší škálu svěžích chutí. Zaujali jsme inovativní přístup k výrobě přírodních nízkoalkoholických likérů vyrobených z ovoce. Každá ovocná odrůda obsahuje nádech mandlí, ale každá má svůj vlastní výrazný chuťový profil. Všechny příchutě Almond Spirit jsou ručně vyráběné v malých sériích.
Jen čistá příroda a nic jiného
Pro zajištění maximální čistoty a vysoké kvality našeho produktu pečlivě dbáme na to, aby všechny naše výrobní procesy v celém dodavatelském řetězci splňovaly ty nejpřísnější parametry. Svou kvalifikovanost, důvěryhodnost a spolehlivost jsme se rozhodli ztvrdit i dalším certifikátem košer, který jsme získali nad rámec všech ostatních košer potravin, které používáme při výrobě.
Čistota
Pro zajištění maximální čistoty a vysokou kvalitu produktu, tak pečlivě dbáme na to, aby všechny naše výrobní procesy v celém dodavatelském řetězci současně splňovaly ty nejpřísnější kosher parametry.
Zkušenost
Naše výroba je založena na poznatcích a zkušenostech. Proto si pečlivě vybíráme ty nejlepší lokality pro pěstování plodů a dodavatele, kteří nám jsou schopni nabídnout vysoce kvalitní přírodní suroviny, abychom mohli šetrně vyrábět produkty s co nejmenší zátěží pro přírodu, až po předání každého produktu do rukou našich zákazníků.
Kvalita
Vzhledem k tomu, že zde nejsou ekologické mandlové sady a my požadujeme suroviny ve vysoké kvalitě, proto jsme zvolili slunnou Kalifornii, kde sama příroda vytvořila nejlepší podmínky pro pěstování mandlí.
Jak to vzniká?
Pomocí pokročilé technologie extrahujeme 100 % DNA, abychom vyrobili náš čistý mandlový olej. Náš specializovaný přístup nám umožňuje nejen vytvářet zcela přírodní produkty, ale také zůstat v souladu s našimi ekologickými a bezpečnostními hodnotami.
Our growers are environmentally responsible
They are actively engaged in a wide variety of production practices that protect the most valued asset we have –
our nature.
“Craft-blended and distilled Spirits that reflect our long-term Dedication”
Over the last 20 years, we have crafted local products that reflect our dedication to creating high-quality, responsibly-sourced spirits. It is due to our many years of experience that we were able to create our premium Almond Spirit for all to enjoy.
Jaguar Project 7
Jaguar F-Type Project 7 Ultra rare limited edition spirit in a design bottle.
Wild Pin
270 days of fermentation and 3 years in a special stone tanks - 70cl. 43% vol
Smack One
Premium Vodka based on Cooperation with famous European Rapper - 70cl. 40% vol
